Jedes gesunde Stück Fleisch ist über einen Indufast-Boden gegangen.

Die hygienischen Risiken im Agrarsektor

Wo Tiere leben, besteht die Gefahr, dass Krankheiten, Infektionen und Kontaminationen ausbrechen. Oft werden diese Probleme durch mangelhafte Hygiene verursacht, trotz vergeblicher Bemühungen, dem entgegenzuwirken. Dies hängt damit zusammen, dass Schmutz sich in Beton, in den Böden, aber auch in Wänden und an Decken ansammeln kann. Dies sind perfekte Brutstätten für Bakterien und andere Quellen, die Krankheiten bei Tieren verursachen können. Wenn sich eine Krankheit ausbreitet, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sehr viele Tiere infiziert werden. Dies ist natürlich eine Katastrophe für die Tiere, aber auch für den Viehhalter: Sein Vieh wird viel weniger Fleisch liefern, weil ein großer Teil der Tiere nicht mehr zum Verzehr geeignet ist.

Die Folge ist Leid für die Tiere, finanzielle Schäden für den Viehhalter und weniger Fleisch für den Verbraucher. Indufast hilft, solche Szenarien zu verhindern, indem es Viehzuchtbetrieben eine hervorragende hygienische Basis schafft. Das tun wir, indem wir abweisende Beschichtungen auf Böden, Wänden und Decken auftragen.

Risiken in der Metzgerei oder im Laden

Wenn Vieh zu Fleisch verarbeitet wird und dieses Fleisch in Richtung Metzger oder Laden geht, tauchen neue Risiken am Horizont auf. In diesem Stadium arbeiten Menschen nicht mehr mit Tieren, sondern beschäftigen sich mit der Zubereitung oder Verarbeitung von Lebensmitteln. Wenn die Hygiene hier nicht optimal ist, trifft dies den Verbraucher direkt. Es darf auf keinen Fall vorkommen, dass Kunden Fleisch kaufen, das mit Bakterien infiziert ist, Krankheiten enthält oder auf andere Weise infiziert oder beschädigt ist.
Um die notwendige Hygiene zu gewährleisten und Gesundheitsrisiken zu vermeiden, muss zunächst auf die Arbeitsräume geschaut werden, in denen Fleisch verarbeitet wird. Wenn sich hier Bakterien ansammeln können, stehen Gesundheit und Sicherheit auf dem Spiel. Die Beschichtungslösungen von Mesa werden daher nicht nur in Viehzuchtbetrieben eingesetzt, sondern auch in Metzgereien und Supermärkten. In dem Laden, der Metzgerei, der Kühlabteilung, der Gefrierabteilung oder allen anderen Bereichen, in denen mit Fleisch gearbeitet wird und eine gute Hygiene von entscheidender Bedeutung ist, bringen wir Beschichtungen an Wänden und Böden an. Bakterien bekommen dadurch keine Chance, sich zu haften, und der Raum kann jeden Tag einfach und vollständig gereinigt werden.

Wir helfen den Restaurants und der Gastronomie.

Kaufen Sie Ihr Fleisch im Supermarkt oder beim Metzger, dann sind die vorangegangenen zwei Stufen durchlaufen und Sie halten ein sicheres Lebensmittelprodukt in der Hand. Aber wie sieht es in Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben aus? Hier wird das Fleisch erneut in Gerichten verarbeitet. Auch für Restaurantküchen und alle Lageräume, Kühlzellen und Gefrierzellen in der Gastronomie liefern wir maßgeschneiderte Lösungen, die dafür sorgen, dass eine gute Hygiene gewährleistet ist. Wenn Sie mit der Gabel ein frisches Stück Fleisch ansetzen, ist dieses Stück Fleisch in der gesamten Verarbeitungskette geschützt, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen.
Wenn Ihr Gericht auf dem Teller liegt, hört die Sorge um Hygiene für das Personal noch nicht auf. In der Küche muss gründlich gereinigt werden. Unsere Beschichtungen schützen nicht nur gegen Bakterien, Pilze und andere Quellen, sondern ermöglichen auch, dass jeder Raum nach der Nutzung schnell, effektiv und ohne den Einsatz chemischer Mittel vollständig gereinigt werden kann. Dank der einzigartigen schmutzabweisenden Eigenschaften genügt die Reinigung mit Wasser und einem regulären Reinigungsmittel.

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